ผู้สอน > Thanunya Kaikaew

Thanunya Kaikaew

เชฟไก่ ธนัญญา


เริ่มต้นชีวิต และอาชีพด้านการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก

โดยเริ่มต้นจากการทำงาน ที่แผนกเบเกอรี่

ที่ The Oriental Hotel เมื่อเกือบ 30 กว่าปีมาแล้ว

การศึกษา

หลังจากที่จบการศึกษา ด้านการโรงแรม

สายครัวเบเกอรี่ จากโรงเรียนการโรงแรม

ของโรงแรมโอเรียนเต็ล(OHAPS)

จากนั้น เชฟไก่ ยังได้จบการศึกษาทางด้าน

การทำอาหารฝรั่งเศส

จากสถานัน Le Cordon Bleu กรุงปารีส

การทำงาน

จากนั้น กลับมาทำงานในครัว ของร้านอาหาร

และโรงแรมชั้นนำในเมืองไทยมาตลอด

จนกระทั่งได้รับเลือกให้เป็น

หนึ่งในเชฟกระทะเหล็ก แห่งประเทศไทย

(The Iron Chef Thailand) ในด้านอาหารหวาน

อื่นๆ

เชฟไก่ มีความถนัด และหลงไหล

ด้านอาหาร และขนมสไตล์ฝรั่งเศสดั้งเดิม

ปัจจุบัน เป็นเจ้าของร้านอาหาร

Souffle and me ร้านขนม Brioche from heaven

ใครที่ชอบขนม หรือของหวานที่มีรสสัมผัส

แบบฝรั่งเศสดั้งเดิม

ต้องถูกใจขนมของเชฟไก่แน่นอน